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　　即從原材料供應商、加工商、運輸商、銷售商到銷售點，這種方法主要用于查找造成質量問題的原因，確定產品的原產地和特征；二是從下往上進行追溯，也就是消費者在銷售點購買的產品發現了問題，可以向上層層進行追溯，終將確定問題所在，這種方法主要用于問題產品的召回或撤銷。
   
　　系統優勢：
 
　　1.多種數據收集方式：多種數據收集方法，適應不同制造企業的現場實際。包括：自動設備連接（機臺連線）、條碼設備錄入、文件導入、第三方服務器連接、根據預定義選擇、手工輸入等；以事件方式觸發數據收集，在執行操作時觸發數據記錄，減少現場數據輸入的工作，提供數據采集的效率和準確；采用基于信息依存性的選單結構，減少重復輸入與錯誤；
 
　　2.靈活的批次管理：使用WIP引擎，靈活操作批次的分拆、合并，以及預設暫停、當道工序暫停等，還支持異常處理，為現場管理提供了靈活的工具；
 
　　3.有效的管理控制：自動記錄用戶在系統上的所有新增、修改、刪除等操作；提供同種數據的對照，提示對照差異；根據數據特征以及關聯關系來驗證信息正確性；
 
　　4.B/S架構：用戶使用IE瀏覽器即可訪問系統，實現便捷的遠程監控和移動辦公；支持各種用戶終端，減少系統維護工作量；
 
　　5.客戶化的工作界面：根據用戶工作角色、權限、語言習慣，呈現不同工作界面；
 
　　6．系統穩定可靠：上萬小時連續運行的考驗，為現場管理的實效提供保障；
 
　　7.迅速的處理能力：采用Off-line軟件技術，能使用普通服務器實現大量的數據處理能力。系統并發數據的處理能力，提高了系統的可靠性，也滿足了現場實時的要求；滿足大規模制造管理需要，支持幾萬點的工作站；
 
　　8.高品質的系統結構：遵從ISA95規范，具有良好的可擴展性；支持客戶分步實施，降低系統導入的風險；
 
　　9.采用3-Tiers結構：即保證了系統結構的一致性，又便于客戶特殊需求的定制開發；
 
　　10.開放的接口：可移植資料訪問層，可以透明地使用不同數據源，方便與客戶現有系統相連接；開放的集成架構和數據交換方式，能夠靈活地與制造設備、自動化系統、業務管理軟件和其他應用軟件實現集成。
 
　　建立防偽追溯體系，實現生產。面對產品問題頻繁曝光，一些企業居安思危，前瞻性的在產品領域建設防偽追溯系統。友大食品追溯云平臺利用現代IT技術為基礎，在解決企業產品防偽防竄問題的同時，實現了對產品質量責任跟蹤，提升了企業的信息化能力，幫助企業實現了全程銷售線路管理，以及對流通商的定時、定量、定向、定價管理，從而保證了產品質量、打擊了假冒偽劣產品，規范了區域市場，建立了企業產品的保護屏障。